Ime je već poznato i podebljan je poslovni plan spreman. "Biały Kot" je prvi mačji kafić na Pomeraniji koji se gradi u Gdyniji.
Ideja o stvaranju mjesta na kojem se mogu susresti ljubitelji mačaka i amateri dobre kave bila je dvojica iz Tri-Cityja. Joanna Itrich i njezin zaručnik odlučili su spojiti poslovnu ideju s ljubavlju prema mačkama. Pet kvrgavih stvorenja živi u svom domu i oni su potpuno preuzeli njihov svijet.
U "Biały Kocie" u Gdyniji planiraju ne samo stvoriti prostor prilagođen mačiću, već i učiniti nešto dobro za beskućnike iz prihvatilišta "Ciapkowo" u Gdyniji.
- Želimo usvojiti mačke iz Gdynia "Ciapków" i dati im privremeni dom. Privremeni, jer vjerujemo da će naši klijenti stvoriti pravi za njih.
"Bijela mačka" mora biti dizajnirana tako da se i kupci i mačke ovdje osjećaju ugodno. Raspored prostora omogućuje stvaranje idealnog mjesta za igralište i odmor. Osim ukusne kave, kupci će moći degustirati domaće kolače. Planirano otvaranje prostorija - siječanj 2017.
Par iz Tri-Cityja ima puno više ideja o mačjim kafićima, vjerojatno ćemo ih sve upoznati u siječnju, jer su ovog mjeseca planirali službeno otvaranje prvog mačjeg kafića.
To će biti treći mačji kafić u Poljskoj. Do sada su najveći problemi u našoj zemlji nastali prilagođavanjem prostorija u skladu sa svim zdravstvenim i sigurnosnim i sanitarnim propisima. Bilo je kontroverzno. Bilo je čak i redovitih malih ratova sa Sanepidom. Što više držimo prekrižene prste prema Gdyniji!