Fishburgers Sastojci: 1 kg ribljih fileta, 0,5 kg špinata i 80 g rižinog brašna
Filete odmrznite, dobro ih osušite i izmiješajte. Dodajte špinat i ponovo lagano promiješajte. Postepeno dodajte rižino brašno dok se ne stvori homogena masa (ne smije biti previše tanka ili drobiti se). Oblikujte palačinke i stavite ih na namašćeni lim za pečenje. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 ° C oko sat vremena. Zatim smanjite temperaturu na 150 ° C i lagano otvorite vrata pećnice. Nastavite kuhati ribere - okrećući ih često - sve dok i sami ne budu čvrsti. Ostavite da se osuši preko noći. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
Kuglice od jetre Sastojci: 10 grama sojinog brašna 15 grama brašna od cjelovitog pšenice, 10 grama pileće jetre, žlica pahuljica kvasca, 2 žlice maslaca, jaje
Kuhane jetre pomiješajte, dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Zamesite male kuglice. Stavite ih u pećnicu prethodno zagrijanu na 160-180 ° C gotovo 10 minuta. Isključite pećnicu i ostavite da se pečeni proizvodi suše u njoj (oko sat vremena).